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lunedì 29 dicembre 2014

★Teststo per voi...Tagliapasta famiglia felice★

Oggi voglio farvi conoscere un modo particolare e divertente per decorare dei biscotti , sopratutto, potete divertirvi a ,decorare,con i più piccoli!!
Innanzitutto,  vi faccio vedere, l'articolo "testato per voi" è un set di tagliapasta inviatomi dalla ditta Decora e che potete acquistare in tutti i negozi che vendono prodotti per il cake design oppure , per andare sul sicuro, sul loro sito qui.


Ho preparato un semplice impasto al pan di zenzero (in questo periodo va molto)e l'ho fatto riposare un paio d'ore in frigo.

Dopo ho reimpastato un po' il tutto; ho cosparso  il tavolo con  un po'  di farina e steso, il composto,  con un'altezza di mezzo centimetro circa; ho preso la sagoma marrone e ho fatto la forma poi con la parte gialla ho pressato
leggermente sul biscotto così rimanevano i contorni.

Dopo aver cotto i biscotti ho aspettato che si fossero raffreddati bene (fate attenzione con il pan di zenzero rischia di rompersi se la forma che v'interesa è troppo sottile) per poi colorarli con dei colori in gel della Pane Angeli.
(Io ho usato un kit che mi è stato dato in omaggio ad una fiera in commercio trovate i coloranti in gel in confezione singola, oppure, potete acquistarli direttamente sul sito qui.



Ed ecco il divertente risultato:


Questo è un semplice decoro fatto con i colori in gel,ovviamente, questi biscotti, si possono anche decorare con la pasta di zucchero o con la ghiaccia reale.


sabato 20 dicembre 2014

Decoriamo i biscotti...di Natale

Ogni occasione è buona per decorare e rendere speciali dei semplici biscotti....

Oggi ho voluto  provare a decorare dei biscotti "speciali" in realtà la loro "particolarità" è che non sono di pasta frolla ma ho usato l'impasto del pan di zenzero...
Ho pensato ad una decorazione, in pasta di zucchero,  che spesso si vede nei negozi in particolar modo nel periodo di Natale e di renderli ancora più particolari con piccoli decori in ghiaccia reale...

Questo è il risultato:



Pere decorare questi biscotti ho usato la ghiaccia reale della marca Decora si trova in tutti i negozi di articoli per cake Design o sul sito qui.


La confezione è da 400 grammi il colore è extra bianco ed è anche molto semplice il suo utilizzo.
Con un normale frullatore e, a seconda della consistenza che si desidera , bisogna aggiungere acqua; per queste semplici decorazioni ho usato una consistenza forte.
Bisogna ricordare,però, che la ghiaccia indurisce subito e quindi utilizzate un contenitore di vetro o acciaio (no plastica) per realizzare il composto  e una volta fatto copritela con un canovaccio umido in modo da non farla indurire.
Nei prossimi giorni decorero' altri biscotti sempre in ghiaccia reale.
Continuate a seguirmi...