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martedì 23 dicembre 2014

Un dolce...un regalo ★

In queste feste , spesso,  ci si ritrova a pensare a cosa preparare per il pranzo di Natale; chi invitare; come addobbare la tavola ecc...
E se quest'anno invece di pensare solo a queste cose; pensate anche a lasciare un piccolo ricordo?!

Niente di più semplice...un segna posto!

Io ho pensato a dei biscotti segna posto carini che, volendo, si possono lasciare confezionati o,per i più golosi, si possono mangiare!

I miei li ho preparati così:


Molto graziosi,decorati in ghiaccia reale , o in pasta di zucchero...
che ve ne pare?!

domenica 9 novembre 2014

Wafer paper...una nuova passione!!

Ciao a tutti,
dopo alcuni problemi tecnici eccomi di nuovo qui a scrivere....
Oggi voglio farvi vedere una tecnica che sta prendendo molto piede nel cake design...
La wafer paper!!

cos'è la wafer paper?! Non è altro che l'ostia che abbiamo sempre visto sulle torte di compleanno o magari in chiesa.... e si proprio in chiesa , ovviamente, quella che si prende in chiesa è consacrata quella che si usabnel cake design no!
Viene venduta in fogli di diverse grammature perché dipende dall'utilizzo che ne dobbiamo fare.
Quella che ho usato al corso di ieri ha una grammatura che va da 1 a 4 e la marca è della culpit (posterò la foto), viene venduta in fogli A4 oppure anche in formato piccolo da 178x142.

Ogni piccolo pezzetto può essere utile e siccome costicchia è sempre meglio usarla con parsimonia...si possono fare davvero tante cose e le decorazioni di torte in wafer paper oltre ad ed esser belle sono molto delicate e raffinate.

Questo materiale è facile da lavorare richiede solo un po di manualità e tanta fantasia oltre alla creatività.

In commercio si trovano anche fogli colorati (anche se non tutti ancora ne sono forniti) diciamo che è più facile trovare quella bianca che secondo me è la migliore perché posso decidere io il colore e l'eventuale sfumatura....

Ecco qua vi posto una foto del mio lavoretto realizzato ieri al corso della bravissima Claudia Prati